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Planchas eléctricas de cocina, algunas de sus ventajas

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Planchas eléctricas de cocina, algunas de sus ventajas

Las planchas eléctricas son una opción cada vez más frecuente en las cocinas. Y es lógico, porque acumulan un buen número de ventajas con respecto a otras opciones.

Lo primero es que asar los alimentos a la plancha es una forma muy saludable de comerlos. La comida, ya sea carne, pescado o verduras, conserva y potencia su sabor, y no hace falta añadir apenas aceite o mantequilla para cocinar. Esto se consigue gracias al revestimiento antiadherente que suelen llevar este tipo de productos. La personas que sufren problemas de digestión suelen tolerar mejor este tipo de cocinado, que apenas añade grasa o salsas que pueden resultar indigestas.

Obviamente, son productos muy fáciles de usar, en los que se escoge una temperatura, se espera a que la plancha eléctrica se caliente y se cocina. Sin más. Y la limpieza también es muy sencilla, pudiendo usar un simple paño húmedo o con un poco de detergente. Se pueden usar tanto en interiores, como en exteriores. Sólo necesitarás un enchufe (o un buen alargador).

Ventajas de las planchas eléctricas con respecto a una barbacoa

Las planchas eléctricas ofrecen importantes ventajas frente a las barbacoas convencionales. Primero, que no necesitan carbón o leña para encenderse. Además, y derivado directamente de la primera razón, tampoco tendrás que esperar un periodo de tiempo considerable para usarlas. La enciendes y en apenas un par de minutos la plancha ha cogido temperatura y ya puedes usarla. Por último, pero no menos importante, está el tema del humo y la suciedad. Mientras una plancha eléctrica puede incorporar un sistema para no generar humo, la barbacoa genera una barbaridad. Y limpiar las planchas eléctricas es mucho más sencillo, porque la mayoría tienen además un depósito inferior en el que se depositan los residuos. La única desventaja puede estar en la capacidad de una barbacoa 'tradicional', que puede permitir llegar a cocinar más alimentos al mismo tiempo.

Comprar y cocinar en planchas eléctricas es, sin duda, una gran opción para disfrutar de cocinados sanos y sabrosos en pocos minutos y sin tener que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a la limpieza.

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